Der Rotwein Spätburgunder Prestige Biegarten, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Höfflin wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Komplex und pointiert im Duft: rotbeerige, mineralische, florale Noten. Himbeere, Gesteinsmehl, Rose, auch ein klein wenig teerig. Am Gaumen mit einem Fond aus cremiger Geschmeidigkeit, aber auch mit einer prägnant festen Tanninfüllung, die feinnervig und taktil-mineralsich untermalt ist. Die Noblesse der Materie wird im Lauf der Flaschenreife dafür sorgen, dass Weichteil, Frucht und Stoff zu einem äußerst sinnlichen Amalgam verschmelzen.
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Schambachhof 3
79268 Bötzingen
Deutschland
+49 (7663) 607030
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