Der Weißwein Forst Ungeheuer Riesling trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Josef Biffar wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Aprikose, Weinbergspfirsich, offene Gelbfrucht, seidiger Ansatz, feine Säure, bereits mit erster Öffnung, reife, aber Länge gebende Säure, saftig und zum Kauen, ein ganz fruchtgetragener Wein mit einer passenden (dezenten) Spur von Fruchtsüße.
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