Der Rotwein »1G« Ingelheim Spätburgunder Erste Lage trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Knewitz wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Blaufruchtig mit feiner süßlicher, vanilliger Würze, Piment, etwas Leder, Tabak, Herbstlaub. Startet mit viel Saftigkeit am Gaumen, entwickelt sich dann zu einer schlanken Straffheit, kreidig untermalt, feinkörniges Tannin, unkompliziert, doch mit Anspruch, für jede Gelegenheit, aber auch zur Vesper-Platte mit luftgetrocknetem Schinken.
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