Verkostungsnotizen
Feine Holzwürze, helles Karamell, reifer Apfel, getrocknete Kräuter, etwas Heu, Ahornsirup. Am Gaumen mit attraktiver Säure, auch weichen Elementen, reifen Phenolen, Apfel, Mirabelle und Bergamotte, trotz schlanker Statur mit guter Substanz, kulinarisch gedacht.
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