Verkostungsnotizen
Eine pikante Frucht: Herzkirsche, Garriguette-Erdbeere, Schiefer. Der Gaumen beginnt cremig und wuchtig, entfaltet dann einen feinen, dichten Gerbstoff. Die reife Säure bleibt gegenüber dem kraftvollen Bau ein klein wenig in der Defensive, doch die Perspektiven sind bestens.
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