Der Weißwein »GC« Dottingen Castellberg Chardonnay trocken, Jahrgang 2013 des Weinguts Weingut Martin Waßmer wurde 2014 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feine Balance aus reifer Birnenfrucht, frischen Kräutern und feiner Holzwürze, edles Duftbukett mit beeindruckender Tiefe. Delikater Auftakt am Gaumen, zart cremige Textur, seidige Bitterstoffe und straff gezogene Säure, edles, vielschichtiges Finish.
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