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2023 »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken

Weingut Martin Waßmer

Shutterstock_Brian A Jackson | Carl Brugger
95+
Punkte
Tasting 2025
Home Wein Weine Weingut Martin Waßmer »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken

Der Rotwein »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Martin Waßmer wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 95+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.

Verkostungsnotizen

95+
Tasting vom 14.11.2025: Ulrich Sautter

Tief und distinguiert im Duft, feine Aromen von Süßkirsche, Himbeere, perfekte Holzwürze, Piment. Am Gaumen eine nahtlos integrierte Säure, die sowohl den noch jugendlichen, aber kultivierten Gerbstoff als auch die komplexe Frucht gut trägt. Finessenreich im langen, kalkmineralisch begleiteten Nachhall.

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Region: Baden, Deutschland
Weingut: Weingut Martin Waßmer
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13.5%
Geschmack: trocken
Verschluss: Kork
Preis: 50 - 100 €
Restzucker: 0.9 g/l
Region
Baden, Deutschland
Das drittgrößte Anbaugebiet hierzulande (15.800 Hektar) besitzt durch seine große Ausdehnung (250 Kilometer) sehr unterschiedliche Bereiche. Am Bodensee...
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Weingut Martin Waßmer

WSNA
Weingut Martin Waßmer

Am Sportplatz 3
79189 Bad Krozingen-Schlatt
Deutschland
+49 (7633) 15292
[email protected] www.weingut-wassmer.de

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2022 »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
»GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken Rotwein
98
2021 »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
»GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken Rotwein
97
2022 »GC« Glottertal Roter Bur Spätburgunder trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
13,5%
»GC« Glottertal Roter Bur Spätburgunder trocken Rotwein
96
2023 »GC« Dottingen Castellberg Chardonnay trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
13,5%
»GC« Dottingen Castellberg Chardonnay trocken Weißwein
95+
2023 »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
»GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken Rotwein
95+
2022 »GC« Dottingen Castellberg Chardonnay trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
13%
»GC« Dottingen Castellberg Chardonnay trocken Weißwein
95
2019 »GC« Dottingen Castellberg Chardonnay trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
13%
»GC« Dottingen Castellberg Chardonnay trocken Weißwein
95
2016 »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
»GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir Rotwein
95
2016 »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir GC trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
»GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir GC trocken Rotwein
95
2015 »GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
»GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken Rotwein
95
2014 »GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
»GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken Rotwein
95
2011 »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
»GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken Rotwein
95
2011 SW Grauburgunder trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
SW Grauburgunder trocken Weißwein
95
2023 »GC« Dottingen Castellberg Weisser Burgunder trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
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»GC« Dottingen Castellberg Weisser Burgunder trocken Weißwein
94+
2023 »GC« Glottertal Roter Bur Spätburgunder trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
13%
»GC« Glottertal Roter Bur Spätburgunder trocken Rotwein
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2020 »GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
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»GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken Rotwein
94+
2020 »S« Rittliberg Pinot
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
14%
»S« Rittliberg Pinot Rotwein
94+
2020 »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
»GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken Rotwein
94+
2017 GC Dottinger Castellberg Chardonnay Spaetlese trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
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GC Dottinger Castellberg Chardonnay Spaetlese trocken Weißwein
94+
2023 »GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
»GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken Rotwein
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