Der Weißwein »GC« Dottingen Castellberg Chardonnay trocken, Jahrgang 2014 des Weinguts Weingut Martin Waßmer wurde 2016 mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Entwickelt sich geruhsam. Birnenchips und wohldosierte Toastwürze. Entflammtes Streichholz. Gleichfalls elegante wie kraftvolle Delikatesse, die noch einige Zeit zur vollen Entfaltung benötigen wird. Feinsalziges Finale.
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