Der Rotwein »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken, Jahrgang 2013 des Weinguts Weingut Martin Waßmer wurde 2015 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Beeriger Duft mit passend dezentem Holzeinsatz, Himbeere, Kirsche, weiter Rahmen am Gaumen, intensive Gaumenfrucht, kräftiges leicht raues Tannin, viel Saft, Länge und Prägnanz, reife Säure, ein Rohdiamant mit guter Perspektive, mineralisch.
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