Verkostungsnotizen
Im Duft findet man Noten von geröstetem Sesam, Kräutern und Blattgrün. Im Mund setzt der Wein mit leichter Geschmeidigkeit an, zeigt sich dann stoffig, ungekünstelt, gut in der Proportion, das tragende Säuregerüst ist reif und sehr gut eingebunden, ein fränkisch trockener Silvaner, leicht, aber auch dicht, mit bester Perspektive. Endet betont salzig.
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