Verkostungsnotizen
Bereits der erste Riesling gibt die Richtung vor: 0,4 Gramm Restzucker, das ist wahrhaftig trocken. In der Nase faszinierend karg, braucht Luft, mineralische Noten, dahinter Apfelschale. Am Gaumen schöner Fluss, mittlere Dichte, streng, aber reif.
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