Der Weißwein 2019 Bingen Scharlachberg Riesling GG, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Prinz Salm wurde 2021 mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Wallhausen
Reife Mirabelle, Aprikosenmark, klar, fruchtig und intensiv. Mit Luftzufuhr ein klein wenig Kräuter und feuchter Stein. Seidig eröffnend am Gaumen, dann geben sich viskose Schichten zu erkennen, der Wein hat ein Relief mit weich angelegter Tiefe, die Säure entwickelt sich aus der fast schon cremigen Gaumenmitte heraus und mündet in einen stoffig-kompakten Abklang. Tolle Länge.
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Schlossstraße 3
55595 Wallhausen
Deutschland
+49 (6706) 944411
[email protected] www.prinzsalm.de
