Der Weißwein Weisser Burgunder Kabinett trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut & Privatkellerei Bimmerle KG wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reife gelbe Frucht in der Nase, Aprikose, gelber Apfel, Reneklode, Haselnüsse, etwas Eisbonbon und Erdnusscreme. Am Gaumen treffen die frische Säure und die fruchtige Restsüße aufeinander und verstehen sich im klassischen Kabinettstil, feinwürziges Finale.
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