Der Weißwein »Pur Mineral« Riesling trocken, Jahrgang 2013 des Weinguts Weingut Rudolf Fürst wurde 2015 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Franken in Deutschland.
Balsamische Noten. Roter Apfel. Kraftvoller Körper, eine Spur phenolisch unterlegt, aber mit reifer, gut eingebundener Säure, deutlich salzig. Rund und harmonisch in der Gaumenmitte, wie ein Mitglied der Jury notierte: »Fein, aber mit Druck.« Wird sich im Verlauf weiterer Flaschenreife sogar noch steigern.
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