Der Weißwein »Kniebrecher« Silvaner trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Rudolf May GbR wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 96+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feiner, vielschichtiger Duft mit rauchigem Entrée, grüne Birnen, Zitrusfrucht, weiße Melone, Senfsaat, kreidiges Gesteinsmehl. Feindefinierter, athletischer Gaumen mit kristallinem Säurefluss, seidige Phenolik, cremiger Fond, mineralisch-salzig, dicht, elegant. Langstreckenläufer.
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