Der Weißwein Retzbach Chardonnay Alte Reben, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Rudolf May GbR wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase zeigt der Retzbacher Chardonnay deutlich seine Ausbaunoten, aber weniger süß-vanillig als vielmehr frisch-zederig. Mittelgewichtig im Mund, ist Ausgewogenheit hier das große Stichwort. Konsequent in der Säure, dennoch nie spitz, samtiges Mundgefühl, komplett eingebundene Kraft. Zitronenschale, Apfel, weiterhin feines Holz – ein Wein, den man durchaus mit Gewinn wird lagern können.
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