Verkostungsnotizen
Eine dezente und sehr kultivierte Holzwürze, dazu komplexe Sortenaromen am Beginn ihrer Reife: Honigmelone, Strohblume, etwas Hefe. Im Mund mit Nerv und Grip, charaktervoll in seiner stoffigen Spannung, sehr frisch und auch noch ziemlich jung, fernab jeder Grauburgunder-Bräsigkeit, braucht in diesem jungen Zustand unbedingt Essen zur Begleitung.
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