Der Weißwein Oberrotweil Henkenberg Grauburgunder GG, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Salwey wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92 - 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft zeigen sich hinter einer präsenten Hefearomatik mineralische, tuffige Noten. Der Gaumen ist von durchdringender Säure geprägt und daneben von einer erstaunlich cremigen Anlage. Die phenolischen Komponenten wirken reif und mürb. Dürfte raffiniert reifen.
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