Der Weißwein Henkenberg Grauburgunder, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Salwey wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein blasses Goldgelb. Der Duft zeigt Aromen von Trockenfrüchten, Haselnuss, feuchtem Stein. Im Mund ist der Wein dicht und stoffig, er hat Biss und Adstringenz, fokussiert stärker auf die Mineralik als auf die Frucht, obwohl auch extraktsüße Motive vorhanden sind. Zuletzt salzig.
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