Der Roséwein Blauer Wildbacher Das rosarote Schaf, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Schilcherei® Jöbstl wurde 2025 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Blauer Wildbacher aus der Region Weststeiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Lachsrosa, Orangereflexe. Frische Kräuterwürze, ein Hauch von Ribiseln und Cassis, zart nach Kernobst, Anklänge von Grapefruitzesten. Straff, engmaschig, rote Frucht, gut integrierte Säure, ein Hauch von Fruchtsüße im Abgang, seidiger, fruchtbetonter Stil, ein Rosé vom Wildbacher, der kein typischer Schilcher ist.
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