Der Weißwein Riesling Kabinett feinherb, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Schloss Saarstein wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Steinig und noch verschlossen im Duft, dicht, Rauch, kräuterige Würze, Melisse, Salbei, weiße Grapefruit, Zitronen, Kumquats. Am Gaumen feingliedrige Säure mit Zug, saftige gelbe Frucht mit dezenter Süße, viel mineralische Würze, dicht gebaut, schlank und elegant, schöne Länge, noch jugendlich.
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