Verkostungsnotizen
Silvaner aus dem Betonei, in der Nase feine Hefewürze, Apfel, Kümmel, gelbe Frucht und Kräuter. Zeigt sich am Gaumen klar gefasst mit dosierter Kraft, Saft und feiner Mineralität, mit phenolischer Herbe geht es ins Finale. Unaufgeregte Besonderheit, innere Werte.
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