Der Weißwein »Große Tradition« Heuholz Dachsteiger Riesling trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Ungerer wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reifer Pfirsich, Aprikose und Apfel in der Nase, auch Apfeltarte und gelbe Blüten. Setzt am Gaumen mit reifer Säure und guter Substanz stoffig an, viel Schmelz, feine Würze kommt dazu. Kein Leichtgewicht, zeigt Spätlesecharakter, Potenzial zur Reife.
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