Der Weißwein »Kalkmergel« Chardonnay trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Wageck Pfaffmann wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dezent und dicht im Duft, kalkige Kühle und viel Würze, Melisse, Estragon, Kerbel, frische Zitronen, Orangenzeste, Honigmelone. Am Gaumen durchzieht lebendige Säure und Würze den kraftvollen und cremigen Fond, kernige Phenolik und karamellierte Anklänge zur gelben Frucht, mineralisch salzig, dicht und lange.
Mehr zum TastingKalkige Kühle und Würze im Duft, weiße Blüten, frische Zitronen, frische Honigmelone, Klee, Melisse, Zitronenbutter. Am Gaumen Schmelz, durchzogen mit viel Würze, Salz, dezent Karamell zur gelben Frucht, vollmundig, dicht mit schöner Länge und gut zu Tisch.
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