Der Rotwein »Reserve« Pinot Noir trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Wasem wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder
Verkostungsnotizen
Der Duft ist jugendlich, aber bereits komplex: kräuterwürzige und florale Noten, Veilchen, auch Waldhimbeere, sehr dezentes Holz. Der Gaumen ist sehr dicht mit feinkörnigem, griffigem Tannin besetzt, Säure und taktile Mineralität oszillieren um Saftigkeit und Stoff herum. Superbe Eleganz! Und großes Potenzial.
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