Der Weißwein »Réserve« Bischoffingen Enselberg Chardonnay trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Bischoffinger Winzer wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Steht mit kräftiger Farbe im Glas. Das Neuholz ist noch kräftig, doch der Wein zeigt daneben auch eine reife Gelbfrucht. Im Mund hat der Wein Schmelz und nachgerade Fett, die süße Frucht harmoniert zur opulenten Anlage. Wird bei Tisch aufblühen.
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