Der Rotwein NV »20.000 BC« Bischoffingen Cuvée trocken des Weinguts Bischoffinger Winzer wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duft nach reifen roten Früchten, Süßkirsche, Pflaume, Brombeere, dahinter Rauch. Am Gaumen mit satten, reifen Gerbstoffen, feine Säure sorgt für Dynamik, rote und dunkle Früchte übernehmen, Heidelbeere und Pflaume, druckvoll und saftig, harmonisch abgestimmt, gute Länge, vielseitig.
Mehr zum TastingRote Kirsche, Zwetschge, Schwarze Johannisbeere, Orangenschale, Rosenblätter, Nelke, Veilchen. Kräftige Statur am Gaumen, zeigt in klarer Kontur Kraft, Frische und Mineralik, die Gerbstoffe in guter Menge sind leicht adstringierend, Schwarzkirsche, Holunder, Pflaume.
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