Der Rotwein Rêverie Valpolicella DOC, Jahrgang 2019 des Weinguts Zýmē wurde 2020 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Corvinone Veronese, Rondinella , Oseleta aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes, leuchtendes Hellrubin. Knackige Kirsche in der Nase, leicht vegetaler Unterton, ein bisschen Weihrauch, Leber, Veilchen. Am Gaumen sehr saftig, knackig und frisch, spannt ein blumiges Kleid auf, mittelgewichtig, salzig, sehr fein.
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