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Winzerhof Stahl

Contemporary Cuisine
86
Falstaff Restaurant- & Gasthausguide Deutschland 2024

"Fine Wine, Fine Dine, Wedding Time" is the slogan of the Hof, which sums up the programme in a nutshell. And even if you don't want to get married right now, you can find a love here that will last.

43 /50 Food
18 /20 Service
18 /20 Wine
7 /10 Style
Falstaff Wine Guide Germany 2024

Since 2007, Christian and Simone Stahl have expanded the vineyard area from 2.5 hectares to 40 hectares - and the business has expanded from the local Tauber Valley to Randersacker in the Maindreieck. In the past decade, however, another remarkable change has taken place: the talented winemaker Christian Stahl has become a top chef, and gastronomy is no longer an appendage. The focus is on a fine dining concept with French-inspired menu cuisine. This is complemented by wines that focus on the intense expression of flavours.

Parking Space
Payment Conditions: Cash
Barrier-free
Winemaker: Christian Stahl
Tasting room
Cellar Door Sales
Other Products: Destillate, Liköre
Production Style: Conventional
Cultivation Area in Hectares: 40
100 entries
sort by
2022 Stahl Chenin Blanc »Steinmauer«
Winzerhof Stahl
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
Chenin Blanc
13%
€
Stahl Chenin Blanc »Steinmauer« White Wine
94
2016 »Grand Reserve« Chardonnay trocken
Winzerhof Stahl
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
Chardonnay
13%
€€€€
»Grand Reserve« Chardonnay trocken White Wine
93
2022 Randersacker Marsberg Scheurebe trocken
Winzerhof Stahl
Germany
Bavaria,  Germany
White Wine
Scheurebe
13,5%
Randersacker Marsberg Scheurebe trocken White Wine
92+
2021 »Felswand« Sauvignon Blanc trocken
Winzerhof Stahl
Germany
Bavaria,  Germany
White Wine
Sauvignon Blanc
13%
»Felswand« Sauvignon Blanc trocken White Wine
92+
2018 Sauvignon Blanc Fass 500
Winzerhof Stahl
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
Sauvignon Blanc
14,5%
€€€
Sauvignon Blanc Fass 500 White Wine
92+
2023 »Hasennest« Müller Thurgau trocken
Winzerhof Stahl
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
13%
€
»Hasennest« Müller Thurgau trocken White Wine
92
2018 »Fass 500« Sauvignon Blanc trocken
Winzerhof Stahl
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
Sauvignon Blanc
14%
€€€
»Fass 500« Sauvignon Blanc trocken White Wine
92
2016 »Pinot« brut nature
Winzerhof Stahl
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
Sparkling Wine
12,5%
€€
»Pinot« brut nature Sparkling Wine
92
2010 Damaszener Stahl Müller-Thurgau Hasennest
Winzerhof Stahl
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
Müller-Thurgau
Damaszener Stahl Müller-Thurgau Hasennest White Wine
92
2021 »Damaszener Stahl« Tauberzell Hasennest Müller-Thurgau
Winzerhof Stahl
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
Müller-Thurgau
13%
»Damaszener Stahl« Tauberzell Hasennest Müller-Thurgau White Wine
91+
2022 Randersacker Sonnenstuhl Blauer Silvaner trocken
Winzerhof Stahl
Germany
Bavaria,  Germany
White Wine
Blauer Silvaner
13,5%
Randersacker Sonnenstuhl Blauer Silvaner trocken White Wine
91
2019 »Best of« Silvaner trocken
Winzerhof Stahl
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
Silvaner
13,5%
€€
»Best of« Silvaner trocken White Wine
91
2019 Randersacker Marsberg Riesling trocken
Winzerhof Stahl
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
Riesling
13,5%
€€
Randersacker Marsberg Riesling trocken White Wine
91
2019 [zweimännerwein] Sauvignon Blanc
Winzerhof Stahl
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
Sauvignon Blanc
13%
€€
[zweimännerwein] Sauvignon Blanc White Wine
91
2018 »Best of« Randersacker Sonnenstuhl Silvaner trocken
Winzerhof Stahl
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
Blauer Silvaner
14%
€€€
»Best of« Randersacker Sonnenstuhl Silvaner trocken White Wine
91
2018 »Edelstahl Best Of« Silvaner trocken
Winzerhof Stahl
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
Grüner Sylvaner
13,5%
€€
»Edelstahl Best Of« Silvaner trocken White Wine
91
2017 »Grand Reserve« Chardonnay trocken
Winzerhof Stahl
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
Chardonnay
13,5%
€€€€
»Grand Reserve« Chardonnay trocken White Wine
91
2017 Chardonnay
Winzerhof Stahl
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
Chardonnay
13%
€€€
Chardonnay White Wine
91
2016 »Fass 500» Chardonnay trocken
Winzerhof Stahl
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
Chardonnay
13,5%
€€€
»Fass 500» Chardonnay trocken White Wine
91
2016 Edelstahl Silvaner trocken Best of
Winzerhof Stahl
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
Grüner Sylvaner
14%
€€
Edelstahl Silvaner trocken Best of White Wine
91

Contact

Lange Dorfstraße 21
97215 Auernhofen
Germany
+49 (9848) 96896
 +49 (9848) 96896 mail@winzerhof-stahl.de
www.winzerhof-stahl.de

Contact person: Christian Stahl

Route
Region
Franconia
"Franconian wine is wine for the sick," people used to say. This statement alludes to the wholesome...
More about the region

Opening Hours

Monday
08:00 - 18:00
Tuesday
08:00 - 18:00
Wednesday
08:00 - 18:00
Thursday
08:00 - 18:00
Friday
08:00 - 18:00
Saturday
08:00 - 18:00
Sunday
Closed
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By Falstaff Editorial Team, Peter Moser

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