Il 2 settembre, in occasione della Giornata nazionale del Vietnam, Compagnia dei Caraibi propone un tributo d’autore con Saigon Baigur, un London Dry Gin distillato a Ho Chi Minh City. Un distillato avvolgente che racconta storie, paesaggi e sapori di un Paese millenario.
In occasione della festa d’indipendenza del Vietnam, che si celebra ogni 2 settembre, arriva sul mercato italiano un gin capace di racchiudere in sé lo spirito profondo del Paese asiatico. Si chiama Saigon Baigur ed è distribuito in esclusiva da Compagnia dei Caraibi, realtà piemontese riconosciuta per il suo portfolio di distillati premium e over premium.
Un prodotto che è molto più di un gin: è un viaggio sensoriale tra le spezie dei mercati di Hanoi, la flora lussureggiante delle giungle del nord e le acque lente del delta del Mekong.
Realizzato nella District 9 Distillery di Ho Chi Minh City, Saigon Baigur è il primo gin premium dry distillato in Vietnam. Unisce 12 botaniche locali come il cardamomo nero, la mano di Buddha, la cannella di Saigon e il delicatissimo fiore di loto, infuso a vapore.
La tecnica di produzione combina macerazione, distillazione in alambicchi di rame e infusione a vapore, per preservare la complessità aromatica di ogni ingrediente. Il risultato è un gin floreale e speziato, con note di agrumi, ginepro e sentori terrosi in chiusura.
Ma è la bottiglia, scolpita come le scaglie di un drago, a fare di Saigon Baigur un pezzo da collezione. Il drago, simbolo sacro nella cultura vietnamita, rappresenta protezione e prosperità, e avvolge visivamente un liquido che custodisce il mistero di antichi rituali e nuove scoperte.
Ogni dettaglio – dalle linee iridescenti alla forma slanciata – richiama l’estetica elegante e mistica dell’Oriente.
Per info: www.saigonbaigur.com | @saigonbaigurgin
