Care lettrici, cari lettori,
l’inverno di Falstaff è una stagione in cui il vino, la tavola e le esperienze di viaggio e scoperta sono il modo per ritrovarsi, momenti da condividere e di cui gioire in compagnia, riscoprendo il valore di stare insieme.
Vi conduciamo così in un mondo di profumi e sapori, a partire dal mese di dicembre e da quell’aria frizzante e densa di incontri che precede le Feste di Natale e Capodanno.
Dai preparativi per accogliere famigliari e amici, fino alla scelta dei calici, con una panoramica sui grandi vini rossi italiani e internazionali, un approfondimento sui passiti e uno sulle bollicine, immancabili compagne di brindisi, passando per i grandi classici italiani e per lo Champagne, che entra anche in mixology, grazie alle ricette di bartender professionisti. E per alzare la gradazione, vi portiamo a scoprire il mondo del nascente whisky italiano.
La tavola si riempie di sapori, tra panettone, ricette delle feste, caviale e tartufo, senza dimenticare l’olio toscano e una sfida tra formaggi di bandiera. Che vinca il migliore mentre fuori la colonnina scende e, sfogliando, si esplorano le idee di design da mettere sotto l’albero.
L’occasione è perfetta per pensare alle mete dei sogni, da raggiungere – perché no – a bordo di un fuoristrada, seguendo i consigli degli amici di Red-Live. Un viaggio che passa per una Cortina d’Ampezzo in assetto olimpico con direzione Sudafrica, dalla Svizzera ai paesaggi invernali dell’Austria, e ancora dalla Dubai dei foodies fino alla Lapponia, in omaggio ai colleghi della redazione Nordics, all’indomani del debutto ufficiale nell’universo Falstaff.
Tra una tappa e l’altra, l’invito di Paolo De Chiesa a riflettere sul valore di vivere la montagna.
Questo e molto altro vi aspetta in un numero ricco di spunti e di cose buone, per ispirarvi durante i primi mesi del nuovo anno e stimolarvi a raggiungere con carica ed entusiasmo i vostri obiettivi.
