Nel 2003 Gerald Waltner, che in breve tempo è riuscito a conquistarsi un posto di primo piano tra i viticoltori del Wagram, ha assunto la direzione dell’azienda vinicola dei genitori a Engelmannsbrunn. Con l’aiuto della sua famiglia, oggi coltiva oltre undici ettari dei migliori vigneti di Engelmannsbrunn e Gösing. Grazie al suo legame con la natura, si impegna a coltivare e promuovere la sostenibilità e la tutela ambientale, e si descrive come una persona con i piedi per terra e vicina alla natura, ma comunque dallo stile moderno. «Mi affascina dare al vino il mio linguaggio personale – il mio linguaggio dei profumi, il mio linguaggio del palato, la mia impronta. Voglio combinare tecnica ed esperienza per creare un prodotto che rifletta il mio carattere. «Sfrutto la freschezza e la libertà dei miei pensieri come motivazione per creazioni enologiche che stimolino», afferma Gerald Waltner. La sua massima attenzione è rivolta al Grüner Veltliner, che nel Wagram, con il suo terroir unico, trova probabilmente le condizioni ideali.
Numerosi riconoscimenti, come il titolo di vincitore del «SALON», il titolo di vincitore regionale, il «Vineus Newcomer Award» e l’inserimento in diverse guide enologiche negli ultimi anni, confermano il lavoro del viticoltore e testimoniano la qualità dei suoi vini. Colpisce anche l’elevatissima quota di esportazione dei vini Waltner. Oltre alla vendita in Austria, oltre il 65 per cento della produzione viene già esportato in Germania, Belgio, Irlanda, Italia, Svizzera e Paesi Bassi.
Percorso
