A Spitz, nel cuore della Wachau, il vino è più di un semplice prodotto: è parte integrante della storia. Wolfgang e Petra Hofstätter gestiscono la loro azienda vinicola con meticolosità, coniugando radicamento nel territorio e lungimiranza. I loro vini nascono con grande passione, intelligenza e un raffinato senso dell’equilibrio: tra tradizione e moderne tecniche di vinificazione, tipicità regionale e standard internazionali.
Sui ripidi e antichissimi terrazzamenti dei vigneti di Singerriedel, 1000-Eimerberg, Steinporz, Harzenleiten e Burgberg nascono vini di carattere: Grüner Veltliner speziati, Riesling eleganti, Neuburger e Pinot Bianchi.
La cura meticolosa dei vigneti è per loro una cosa ovvia, poiché rappresentano al tempo stesso le radici e il futuro. È così che nascono vini autentici, che raccontano da dove provengono. E chi li ha prodotti. Vini con una storia e un’identità – e la passione per il buon vino!
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