L’azienda vinicola Leberl, un’azienda a conduzione familiare che opera da generazioni, coltiva 23 ettari di vigneti nei dintorni del comune viticolo di Großhöflein. Il capostipite della famiglia, Josef Leberl, si è fatto notare già nei primi anni ’80 con i suoi Blaufränkisch eleganti e di lunga conservazione. Poco dopo sono seguiti i suoi potenti Cabernet Sauvignon e, nel 1996, la cuvée «Peccatum». Dal 2012 è Alexander Leberl a guidare l’azienda. Egli attribuisce grande importanza alla tipicità del territorio e, sotto questo aspetto, può attingere a piene mani, poiché sui pendii soleggiati del Leithagebirge e del Föllikberg si trovano molti terreni diversi, tra cui terra nera, argilla e limo, terra bruna leggera, calcare conchilifero, scisto micaceo o roccia calcarea. Grazie a questa varietà, l’azienda offre anche un’ampia selezione di vitigni: Welschriesling, Sauvignon Blanc, Pinot bianco, Chardonnay e Sämling tra i vini bianchi e Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot e Cabernet Sauvignon tra i vini rossi. Ciò che accomuna i vigneti di Leberl è un elevato contenuto di calcare, che conferisce ai vini una sapidità tipica del territorio e una struttura elegante.
Il vino rosso più prestigioso della cantina Leberl porta il nome di «Peccatum» (dal latino «peccato»). Secondo la filosofia di Leberl, i grandi vini rossi si ottengono solo con una rigorosa riduzione della resa. «È un peccato!», ammonivano ancora gli antenati quando Josef Leberl vinificò il suo primo «Peccatum» nel 1996. Il successo, però, gli ha poi dato ragione. Il resto della gamma di vini rossi non ha nulla da invidiare alla qualità del vino di punta: il Blaufränkisch Ried Glagsatz, proveniente dal vigneto più alto del Leithagebirge, colpisce per le sue intense note di terroir. Il Cabernet Sauvignon e il Merlot affascinano con i loro aromi bordolesi: nelle degustazioni alla cieca con rinomati vini bordolesi non è raro che ci si stupisca quando un vino Leberl si colloca tra i migliori. Una curiosità: i Leberl garantiscono 20 anni di piacere di degustazione per i loro migliori vini rossi.
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