Pochissimi altri viticoltori hanno fatto tanto parlare di sé negli ultimi anni quanto Roland Velich. Si è posto l’obiettivo dichiarato di conferire al vitigno Blaufränkisch un profilo nuovo e autonomo, che consenta di collocare questo vitigno tipicamente austriaco alla pari dei grandi vini rossi del mondo. Velich ritiene che il Burgenland offra condizioni eccellenti per la produzione di grandi vini rossi, simili a quelle della Borgogna o della Valle del Rodano settentrionale. Tuttavia, non punta a realizzare imitazioni stilistiche, bensì desidera esprimere nei suoi vini il carattere tipico dei climi freschi.
Per Velich si tratta quindi di originalità e non di imitazioni: ripone piena fiducia nei punti di forza del Burgenland e cerca di sfruttare appieno il potenziale del vitigno Blaufränkisch e dei diversi terreni. Ha trovato gli appezzamenti adatti al suo progetto nel Mittelburgenland. A Neckenmarkt e Lutzmannsburg ha scoperto vigneti secolari, alcuni dei quali vantano oltre cento anni di vita e presentano un’alta densità di impianto che raggiunge gli 8.000 ceppi per ettaro. È qui, in un’esposizione ideale e su un terroir perfettamente adatto, che crescono quelle uve a bacca piccola che costituiscono la base della linea Moric. È così che nasce il vino di Lutzmannsburg, delicato, minerale e caratterizzato da sfumature floreali. Dal comune limitrofo di Neckenmarkt proviene un Blaufränkisch di classe superiore, speziato e dal colore scuro dovuto al terreno scistoso. Le basse rese in vigna, una lavorazione estremamente delicata e un lungo affinamento in botti di legno usate da 500 e 1.000 litri mettono particolarmente in risalto il carattere specifico dei vitigni e dei singoli terroir. Da St. Georgen, nei pressi di Eisenstadt, proviene anche, in piccole quantità, un Grüner Veltliner ricco di finezza.
Nel corso degli ultimi anni, i vecchi appezzamenti di Blaufränkisch a Lutzmannsburg sono diventati sempre più al centro dell’attenzione, dove Roland Velich, a partire dall’annata 2019, ha realizzato un desiderio a lungo coltivato. Ha imbottigliato separatamente diversi terroir, grazie ai quali ora può esprimere con ancora maggiore precisione la diversità e le sfumature del Blaufränkisch. In cima alla gamma troneggiano gli «Alten Reben» di Lutzmannsburg, sintesi delle migliori uve che un’annata possa offrire a questo eccezionale viticoltore. Di meglio in fatto di Blaufränkisch non si può. Il mercato secondario internazionale ne ha già tenuto conto: nessun altro viticoltore austriaco di vini rossi gode di una domanda maggiore, come dimostrano le ultime classifiche della borsa del vino londinese Liv-ex.
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