Prigorje-Bilogora si trova nel nord-est della Croazia attorno alla metropoli di Zagabria ed è diviso nelle due sottoregioni da cui prende il nome. Bilogora confina con i due fiumi Sava e Drava. La regione ha vissuto una storia movimentata con molti alti e bassi e oggi difficilmente può essere descritta come una regione omogenea, poiché i vigneti sono ancora molto frammentati e molti sono coltivati da piccoli viticoltori e viticoltori dopo il lavoro. Lontano dal Mediterraneo, Prigorje-Bilogora è la regione vinicola più fredda della Croazia, con estati moderatamente calde e inverni freddi. A questo proposito, questa è una regione da cui si preferiscono i vini bianchi. Nonostante le temperature fresche, si producono diversi vini dolci da varietà prevalentemente autoctone come Belina o Moslavac, nonché da uve secche. Questi vini raramente lasciano il paese, ma vengono bevuti principalmente localmente. I fiumi e l'autunno fresco e umido contribuiscono anche alla formazione della muffa botrytis cinerea, che favorisce la produzione di vino dolce. Le antiche varietà autoctone tradizionali potrebbero svolgere un ruolo importante in futuro perché promettono vini oltre il mainstream. Tuttavia, oggi i nuovi impianti sono coltivati principalmente con varietà di vino bianco internazionali come lo Chardonnay o il Sauvignon Blanc. Solo il futuro mostrerà cosa possono ottenere queste varietà qui.
