La Dalmazia settentrionale è una regione vinicola costiera a nord di Spalato, la città principale è Zara. Con ogni probabilità furono i Greci a introdurre la viticoltura in questo lembo di costa. Il clima qui - come in tutte le fasce costiere - è molto mediterraneo, con estati calde e inverni miti. Nonostante ciò, i vini qui hanno una freschezza sorprendente e un'acidità insolitamente fresca per una regione costiera. Il clima viene spesso paragonato a quello del Rodano, quindi non c'è da meravigliarsi che nell'elenco dei vitigni siano rappresentati anche i classici vitigni del Rodano: Syrah e Grenache. Qui, come in altre parti della Croazia, viene prestata particolare attenzione ai vitigni autoctoni, in particolare al Debit e al Babic. In particolare la varietà di vino bianco Debit non è adatta solo per vini bianchi secchi e freschi, ma grazie alla sua buccia compatta può anche essere essiccata in modo eccellente per la specialità di vino dolce locale Prosek. Negli ultimi anni sono state adottate molte misure per migliorare la qualità, per questo molti esperti ritengono che il potenziale della regione e dei vitigni sia lungi dall'essere esaurito. Questa regione costiera è promettente.
