Il crémant Perle de Vigne Grande Réserve NV della cantina Maison Louis Bouillot è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Pinot Noir, Gamay, Aligoté proveniente da la regione Borgogna in Francia.
Note di degustazione
Colore oro bianco chiaro. Note di pera, agrumi, soprattutto pompelmo, pesca matura, sentori di maturazione un po' diffusi, pane tostato. Al palato è snello, con una dolcezza distintiva e un'acidità morbida. Finisce mediamente lungo e rimane dolce.
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