Il vino bianco Südtirol Eisacktaler Sylvaner Praepositus DOC, annata 2017 della cantina Kloster Neustift è stato valutato nel 2018 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Grüner Sylvaner proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Giallo paglierino pallido con orlo leggermente schiarente. Succo di pera concentrato al naso, anche un po' speziato. Acidità danzante al palato con una punta fine, non invadente, ben equilibrata nel complesso con una bella freschezza.
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Stiftstraße 1
39040 Vahrn
Italien
+39 (0472) 836189
[email protected] www.kloster-neustift.it
