Il crémant Sainchargny »Les Crays« Crémant de Bourgogne Extra Brut, annata 2018 della cantina Cave De Lugny è stato valutato nel 2024 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Borgogna in Francia.
Note di degustazione
Colore oro medio con riflessi verdi. Le fini note erbacee di timo limone e un accenno di salvia si combinano con pere verdi fresche e un delicato accento di brioche. Al palato è corposo e con una nota succosa, accompagnata da un perlage aderente. Secco e con rinfrescanti sfumature minerali, ha un corpo medio. Finale stimolante ed erbaceo. Si accompagna bene a pesce o carne arrosto.
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