Il vino rosso Domaine de Ravoire Rouge, annata 2022 della cantina Albert Mathier & Fils è stato valutato nel 2024 da Dominik Vombach, Benjamin Herzog con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir, Diolinoir, Merlot, St. Laurent proveniente da la regione Cantone Vallese in Svizzera.
Attualmente è ancora un po' chiuso. Con l'aria si apre a un chiaro sapore di prugna, sfumature di bacche scure, cassis, note speziate ed erbacee. Al palato è piuttosto snello ed elegante, con acidità matura e ben integrata e tannini evidenti ma fini. Buona lunghezza con un'impressione di asprezza.
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Bahnhofstrasse 3
3970 Salgesch
Schweiz
+41 (27) 455 14 19
[email protected] www.mathier.ch
