Il vino rosso Assmannshausen Pinot Noir trocken, annata 2021 della cantina Bischöfliches Weingut Rüdesheim GmbH è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 91+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Spätburgunder proveniente da la regione Rheingau in Germania.
Dominano note eteree ed erbacee-speziate, ardesia, mirtillo rosso, lampone e crème brûlée. In bocca, il vino ha una struttura lineare e di medio peso, il tannino è ben estratto e ampiamente maturo, lo stile compatto ed il fondo minerale succoso indicano un buon potenziale di sviluppo.
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Marienthaler Straße 3
65385 Rüdesheim am Rhein
Deutschland
+49 (6722) 910560
[email protected] www.bischoefliches-weingut.de
