Il franciacorta Annamaria Clementi Franciacorta Riserva DOCG Dosage Zéro, annata 2014 della cantina Ca’ del Bosco è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 96 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco proveniente da la regione Lombardia in Italia.
Giallo paglierino brillante con leggeri riflessi dorati e perlage fine e persistente. Al naso si avvertono inizialmente profumi di prosciutto, fumo freddo, poi biscotti burrosi, legno pregiato e agrumi, con un fine retrogusto di cioccolato al latte. Al palato è inizialmente chiuso, timido, con una temperatura un po' più compatta nel cuore del frutto, cremoso nella struttura, potente, mostra un'acidità presente, perlage pimpante, corposo, attualmente ancora molto giovane, da gustare sicuramente da un bicchiere grande.
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Via Albano Zanella 13
25030 Erbusco
Italien
+39 (30) 7766111
[email protected] www.cadelbosco.com
