Il spumante Cuvée Annamaria Clementi Franciacorta Riserva DOCG Extra Brut, annata 2016 della cantina Ca’ del Bosco è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 97 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco proveniente da la regione Lombardia in Italia.
Note di degustazione
Colore oro chiaro, luminoso e brillante. Naso lussureggiante, tropicale, con fini note di yogurt alla banana, legno pregiato, ananas, con elegante riduzione sullo sfondo, pietra bagnata, che ricorda pezzi di limone candito dopo un po' di tempo nel bicchiere. Al palato è potente e pieno, con perlage elegante, ricco di finezza e sottile, si presenta a più strati e rimane potente a lungo.
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