Il vino spumante analcolico Carl Jung Mousseux weiß, annata 2024 della cantina Carl Jung è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 89+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Airén
Note di degustazione
Note di lievito e di cucina, alcuni fiori bianchi e fieno. Il palato è caratterizzato da una dolcezza morbida ed elastica, la mousseux contenuta e un'acidità vivace si combinano per creare un sapore ben equilibrato. Buona sostanza, buona lunghezza.
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