Il vino spumante analcolico Carl Jung Blanc de Blancs, annata 2024 della cantina Carl Jung è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay
Note di degustazione
Al naso si riconoscono miele ed erbe aromatiche, caramello e nocciola. Il palato si apre con frutta gialla intensa e mousseux freschi, la dolcezza e l'acidità si armonizzano bene nel finale leggero e facile.
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