Il vino rosso Barolo Paiagallo DOCG, annata 2016 della cantina Casa E. di Mirafiore è stato valutato nel 2020 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso rubino brillante. Ricco di frutti di ciliegia al naso, sostenuti da una delicata speziatura, frutti di bosco maturi, fiori profumati, leggera nota agrumata, invitante. Al palato è molto succoso, si distende magnificamente sulla lingua con un frutto chiaro e salato, finale lucido e armonioso.
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