Il vino rosso Il Chiuso Pinot Nero Toscana IGT, annata 2021 della cantina Castello di Ama è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Nero proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Rubino luminoso e scintillante. Naso elegante di ciliegia candita, pomodoro secco, erbe mediterranee eleganti, ricorda anche caramella alla fragola e menta. Al palato inizio speziato di rosmarino, ottima sensazione minerale, frutto di bacche scure, potente, molta sapidità nel finale.
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