Il vino rosso Varvara DOC, annata 2016 della cantina Castello di Bolgheri è stato valutato nel 2018 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Rubino intenso con leggero colore porpora. Naso esitante con note di frutti di bosco e prugne. Al palato è molto succoso e ampio, molto bevibile e fresco, un po' ampio nel finale con una pressione media.
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