Il champagne Champagne de Venoge Cordon Bleu Brut NV della cantina Champagne de Venoge è stato valutato nel 2023 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay proveniente da la regione Champagne in Francia.
Note di degustazione
Giallo dorato chiaro con riflessi ottone, spuma vivace e delicata, di media intensità. All'olfatto ricorda aromi di frutta tropicale matura a buccia gialla, mango fresco, fiori bianchi, scorza di lime e pasticcini. Complessità media con note di pera bianca, mela gialla e una dolcezza fruttata delicata, ben strutturato e vivace, chiude con un finale nocciolato e minerale. (Degorgiato 2022)
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